HTML

Linkblog

Serendipity

Serendipity denotes the property of making fortunate discoveries while looking for something unrelated, or the occurrence of such a discovery during such a search. The word has been voted as one of the ten English words that were hardest to translate in June 2004 by a British translation company. (by Wikipedia) Kritikák ételekről, italokról és programokról.

Friss topikok

2011.07.21. 13:42 little wombat

Ajánlott: 67 étterem

Címkék: étterem ajánlott 67

Székesfehérvári nyaralásunkat töltöttük épp, és azon kezdtünk el gondolkodni, melyik étterembe kell mindenképpen ellátogatnunk itt tartózkodásunk alatt. Véletlenül találtam rá a 67-re, és miután némi kutatás után kiderült, hogy a Dining Guide idén beválasztotta a 10 legjobb étterem közé, így a kérdés el is dőlt.

Előző nap foglaltunk asztalt és odaérkezésünkkor egy nagyobb turistacsoport ült bent, ezért nekünk sajnos csak kint jutott asztal, ami a 35 fokos hőség miatt kissé elszomorított minket, ettől függetlenül még nagyon izgalmas ebéd előtt álltunk. Nem árt tudni, hogy a fotókon semmit sem változtattam, valóban ennyire élénk színűek és gusztusosak voltak az ételek. Mivel az összes választott ételt végigkóstoltam, ezért a következőkben mindkettőnk menüjére kitérek.

 A honlapon olvasható menütől kissé eltért a valós kínálat, viszont az aktuális fogások legalább annyira izgalmasnak és finomnak tűntek, így viszonylag gyorsan választottunk. Márk egy nagy adag „67” húslevest kért házi készítésű töltött raviolival, én egy ideig gondolkoztam, hogy a meleg miatt eperlevesre cseréljem az előre kinézett kukoricakrémlevest, de végül úgy döntöttem, megkóstolom az utóbbit, mert még sosem ettem.

Mi a húslevest apró tésztadarabkákkal képzeltük el, ehhez képest egyetlen óriási darab raviolival a közepén érkezett a lé.

Emiatt kezdetben elég üresnek tűnt, de amikor Márk felvágta a raviolit, szinte kizuhantak belőle az apróra szeletelt zöldségek és a húsok. Az alapanyagok jó minőségűek voltak, a ravioli is tisztességes volt, de nem különösebben extra.

 Az én kukoricalevesem zöldfűszeres túróval viszont már a tálalásában is élményszámba ment. Szervírozáskor csupán a tányérban pihenő túróhenger került elém, majd a pincér az asztalnál külön kancsóból öntötte rá a kukoricalevest. Sajnos nincs összehasonlítási alapom ezzel a fogással kapcsolatban, de az biztos, hogy kellemesen sűrű, intenzív kukoricaízű volt, a nyilvánvaló összetevőn kívül nem is éreztem ki belőle semmilyen más hozzávalót, annyira harmonikus íze volt.

 Közben kértem egy házi limonádét, amiről két okból nem mellékelek fotót: egyrészt mert egy festett műanyag pohárban érkezett, így nem látszódna semmi belőle, másfelől pedig nem nyújtott különösebb élményt, átlagos, jó íze volt. Viszont annál emlékezetesebb volt a borválasztás: a pincérek nem egy-egy asztalt vittek, hanem ahogy éppen ráértek, azt a vendéget szolgálták ki, így a borlapot másik felszolgálótól kértük el, mint akitől az elején rendeltünk. Ez azért hangsúlyos, mert ahogy megkaptuk, azonnal ajánlott is megfelelő nedűt a főételhez, nyilván utánaérdeklődött a rendelésünknek. Ez nagyon szimpatikus vonás volt és bizalommal töltött el minket, így az egyik hozzáillő borból,a  St. Andrea pincészet Hangács névre keresztelt bikavéréből kért Márk egy decit kóstolónak, és bőven beváltotta a hozzá fűződő reményeket.

Ami a főételeket illeti, a hasonló kaliberű helyekhez képest nagyobb volt a választék.  Egy rose-ra sütött kacsamellet rendeltem sajtos gratin burgonyával (a köretre nem mernék megesküdni, mert sajnos az étlapon már más szerepel). A kacsahús az első szelet kivételével omlós és könnyű volt, de az én ízlésemnek kicsit enyhe volt a fűszerezése, a hozzáadott burgonya puha és friss, élményszámba ment, pedig nem vagyok oda különösebben a köretekért.

 

A másik főfogásunk egy elég felkapott alapanyagból, Angus szarvasmarhából készült, az étlapon több ilyen fogás is szerepelt. Az argentin Angus hátszín vargányás burgonyapürével és zöldsalátával volt Márk ebédjének egyértelmű tetőpontja. A hús tökéletesen volt elkészítve, puha, mennyei ízű volt,jól illett a  friss zöldsalátához és a kellemesen vargányás püréhez.

Desszertfronton a megszokott néhány tételből álló, izgalmas választékot hozta a hely. Az általam kinézett "lúdlábtorta" most nem szerepelt az étlapon, így egy vaníliatortát kóstoltam meg házi eperfagyival. Ugyan kicsit tartottam tőle, hogy egy vastag, nehéz piskótát fogok kapni, de szerencsére itt a tortát is másképpen értelmezik: két vékonyka piskótalap között könnyű, igazi bourbon vaníliából készült krémet halmoztak, a mennyiség is nagyszerűen el volt találva. A házi eperfagyi pedig egészen fantasztikus volt: életemben nem ettem még ilyen brutálisan igazi fagyit, mintha egy kiló friss epret fogyasztottam volna el. Tökéletes lezárása volt az ebédemnek, kíváncsi lettem a többi fagylaltjukra is ( a facebook-os oldalukon láttam,hogy jelenleg málnafagyival kínálják ugyanezt, szóval mindenképp érdemes megkóstolni.)

 A másik desszert egy klasszikus madártej volt, ami hasonló adottságokkal rendelkezett, mint a torta. Látványra is gyönyörű, nagy tojáshabbal a tetején, körbelocsolva vaníliás öntettel: magasan átlagon felüli volt.

 

 

Kiszolgálás:5/5

Kínálat:5/5

Minőség:5/5

Ár/érték: 5/5  Kategóriájában kifejezetten jó árakkal dolgozik ( egyedül a bor okozott kisebb sokkot, mert egy deciért 1350 Ft-ot kértek el, de hát egyszer élünk)

Szólj hozzá!

2011.07.20. 14:07 little wombat

Szárcsa Hotel - összefoglaló

 

Miután egy teljes hetet töltöttünk a Szárcsában, őszintén mondhatom, hogy ez a legjobb szálloda, ahol valaha jártam, ráadásul az ár-érték aránya is hihetetlenül magas. Egy franciaágyas szoba hétköznaponként 16.500 Ft-ba kerül éjszakánként két főre, de hétvégente csak 13.500 Ft, és ebben benne van az igazán minden igényt kielégítő félpanziós ellátás, a teljes wellness-részleg használata (a medencéken túl finn szauna és gőzfürdő is a rendelkezésünkre állt), illetve ingyenes kerékpárbérlési lehetőség is. Nagyobb családoknak szintén ideális, mert 6 éves korig minden ingyenes, 12-18 éves kor között is csak 2000 Ft/éj. Ezt sokan ki is használták, rajtunk kívül csak 1-2 párt láttunk, többnyire mindenki gyerekekkel érkezett.

A tisztaságra is nagyon ügyeltek, naponta takarították kérés nélkül is a szobát, hoztak új törölközőket, még a cipőinket is szépen egymás mellé sorba rendezték (!). Ha minimális kritikával szeretnék élni, annyit hozzátennék, hogy a takarítás után általában nem zárták vissza a szobaajtót, így ha mondjuk valamelyik vendég késztetést érzett volna rá, simán kipakolhatta volna a cuccainkat. Emellett a falak elég vékonyak lehettek, mert előfordult, hogy 5-6 körül hallottuk, ahogy a szomszéd szobában zuhanyoznak, szobán belül pedig tényleg nagy volt a zaj, ha ment a zuhany. Remélhetőleg a most épülő szárnyban ezt valahogy meg fogják oldani.

A reggeli minősége is nagyon meglepett minket: sehol nem tapasztaltunk ennyire bőséges, jó minőségű hozzávalókból összerakott és változatos kínálatot. Többféle müzliszelet és gabonapehely, lekvárok, fehér- és barna kenyér, mini croissant, egész kenyerek, amiből tetszés szerinti nagyságút vághattunk, legalább 4-5 féle sajt és ugyanennyi felvágott, mind minőségi,  friss gyümölcsök (málna, eper, banán, alma, stb). A meleg reggelihez szokottak ehettek tojásrántottát, virslit, sült bacont és bundáskenyeret is.Italnak kétféle 100%-os üdítő és hozzá több méretű pohárból vehettünk (4 decis is), illetve kávégép is rendelkezésünkre állt, valamint pirítót is kiraktak. A kisebbeknek volt többféle müzli, abból se a gagyi tesco gazdaságos fajta, hanem Cini Minis, Chocapic, Nestlé csokis, illetve nagy halom Túró Rudi. Mindent folyamatosan pótoltak ha elfogyott, és látszott, hogy csak aznap használják fel a cuccokat, másnap ugyanolyan frissen kaptunk mindent. Valahogy így kell elképzelni:

 

 Az asztalokon  -nem csak vacsoraidőben - mindig találtunk egy értékelő lapot, így a csárdába betérők is érezhették, hogy itt fontosnak tartják a visszajelzéseket. Az étlapon olvasottak alapján pedig tényleg sokkal szívesebben ad az ember borravalót, annál is inkább, mert valóban a személyzet minden tagja megérdemli.

 

Végezetül mutatnék pár képet az étterem azon ételeiből, melyek a félpanzió választékában is benne voltak.  Akad olyan köztük, amit az ellátáson felül rendeltünk, így már biztos, hogy ugyanolyan minőségű és saccra mennyiségileg is akkora volt, mint a vacsora.

Rántott camambert szezámos bundában:

(Fent: Fokhagymás pulykamellsteak párolt zöldségekkel, lent: ugyanez spenótos-paradicsomos szélesmetélttel)

(Hagymaleves, tele sajttal. Annyira tele, hogy nekem egyáltalán nem érződött benne a hagyma, de így is tökéletes volt.)

 Juhtúrós csirkemell:

 

 És végezetül a havi ajánlatból: "Könnyű nyári lime-os mascarponekrém"

Szólj hozzá!

2011.07.16. 14:09 little wombat

Szárcsa Hotel - 1.nap

Címkék: a hotel 1.nap szárcsa szárcsában

A belváros melletti vonatállomástól körülbelül fél órányi sétával lehet megközelíteni a helyet, ezért a családos vendégek esetében érthető, hogy különböző oldalakon azért pontozták le a szállót, mert távol esik a központtól. Megérkezésünkkor kicsit szkeptikusak voltunk, mert a szálloda egy részét éppen felújítják, és elég nagy volt a zaj. Kívülről nagyjából a felére tippeltük az átalakítás alatt álló részt, de ahogy elindultunk az emeleten, rájöttünk, hogy belülről hatalmas a hely, így a munkálatokból semmit sem hallani, és kb. 5 perc alatt értünk el a szobánkhoz. Különböző kuponokra voltunk jogosultak, attól függően, hogy hány éjszakát töltünk itt. Mi egy teljes hetet voltunk, és meglepetésünkre az összes kupont megkaptuk, így volt koktéljegyünk, fagyikuponunk,20 perces hátmasszázskuponunk, ezen kívül kaptunk két belépőt a Bory-Várba (itt még a Romkertet választhattuk volna), illetve minden nap 16 és 17 óra között mehettünk limonádézni és sütizni a teraszra.

Az előbbi posztban már szerepelt két kép a szobáról, így a csomaghoz tartozó, előre bekészített gyümölcskosarat mutatnám csak meg:

Az erkélyünkkel pont szemben helyezkedett el a kültéri wellness-részleg, ahol sodrófolyosós medence és gyerekmedence is volt: 

 

       A választott csomagban szerepelt félpanziós vacsora, amely a rendes étlap kínálatából tevődött össze, csupán néhány tétellel volt kevesebb annál. Nagyon szimpatikus volt, hogy egyáltalán nem az egyszerűbb, olcsóbb ételeket hagyták meg, választhattunk például szarvassültet, szezámmagos camambert-et, és chilis-dijoni mustáros flekkent is. Első este János bácsi csemegéjét ( Roston sült csirkemell  fokhagymás bazsalikomkrémmel megkenve,sajtos-juhtúrós krumpligombóccal) tettem próbára, míg Márk egy tárkonyos vadragulevest valamint egy  sült pisztrángot evett egészben (spenótos, fetás koktélparadicsomos szélesmetélttel).Mindhárom fogás isteni volt, a leves tele volt zöldségekkel, a csirkemell omlós és tekintélyes szelet volt, a bazsalikomkrém jól harmonizált vele, viszont a krumpligombócok az én gyomromnak kicsit nehezek voltak, mint utána érződött. Mindenesetre mint félpanziós vacsora hihetetlenül bőséges és minőségi volt minden, amit ettünk, a kiszolgálás pedig nagyon odafigyelő, gyors és közvetlen volt.

 

 

 

Éjjel-nappali recepció működött a hotelban, így időbeli megkötés nélkül, ingyenesen lehetett kerékpárt kölcsönözni. Ezzel a lehetőséggel érdemes volt élni, mert 40 fokban a belvárosba besétálni nem kifejezetten szimpatikus dolog. Nagyjából ezek voltak a tapasztalataink az első napon. A következő poszt egy összefoglaló lesz a hétről, kitérve a félpanzióra, takarításra, és minden egyébre, ami innen kimaradt.

 

 

 

Szólj hozzá!

2011.07.09. 13:47 little wombat

Szárcsa Hotel @ Székesfehérvár

Címkék: székesfehérvár hotel szárcsa

Az elkövetkezendő posztokban az itt töltött egy hétről fogok beszámolni képekkel, leírásokkal, kitérve a kellemes élményekre és az esetleges hiányosságokra. Elöljáróban annyit szeretnék elmondani, hogy nemcsak a honlapon olvastunk csupa méltató hozzászólást a helyről, de a külföldi szállásgyűjtő portálok is elismerően nyilatkoztak róla, az értékeléseknél is gyakran maximum pontszámmal jutalmazták a vendégek. Íme a szobánk:

 

 

Szólj hozzá!